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福库电饭煲告诉你不用酸奶机做酸奶注意事项

作者: admin 时间:2021-04-05 来源:未知
摘要:没有酸奶机的酸奶要注意安全。因为自制酸奶不一定安全,有隐患。自制酸奶有哪些隐患?做酸奶需要注意什么? 自制酸奶的隐患 隐患1:有害细菌污染 环境中有很多细菌,纯牛奶在自...

没有酸奶机的酸奶要注意安全。因为自制酸奶不一定安全,有隐患。自制酸奶有哪些隐患?做酸奶需要注意什么?
自制酸奶的隐患
隐患1:有害细菌污染
环境中有很多细菌,纯牛奶在自制酸奶的过程中可能会被污染。在发酵过程中,也需要微生物的参与。所以自制酸奶最大的隐患就是很难保证酸奶干净卫生安全健康。福库电饭煲维修
隐患二:品味差
自制酸奶需要在42℃ ~ 45℃的环境下发酵,这是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合后最合适的生长温度。但普通的自制酸奶很难保证这样的条件,容易受天气影响,受热不均匀,容易过发酵或欠发酵,最终导致自制酸奶口感不佳。
自制酸奶的注意事项
如果你想喝健康的酸奶,你需要在自己制作的时候控制杀菌。生产前,将牛奶加热煮沸,容器消毒。制作时,不要用手触摸液体,用无菌筷子搅拌。最后将电饭煲灭菌,盖上容器放入。发酵过程中切记不要频繁开盖。福库电饭煲售后

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